Este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, es el originario de la casa y su mayor orgullo. Está hecho con leche de cabra pasteurizada y su calidad le ha valido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y el nuevo galardón internacional: plata en la edición 2017-2018 en el mismo certamen.
Consigue esa forma característica gracias a su prensado manual mediante un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Un queso mimamo de principio a fin, ¡que no te puedes perder!
10,00€
Media pieza de queso Benabarre de 350 g aproximadamente.
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, secuestrante (cloruro cálcico), fermentos lácticos, cuajo y sal.
Pasa en la cava unos 45 días para obtener el grado de maduración apropiado y lograr la corteza gris que lo caracteriza.
| Peso | 0.350 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 14 × 7.5 × 4 cm |
| Pieza | Medio queso, Queso entero |
Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.
Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!
Deliciosos palitos de naranja y chocolates
Peso aproximado: 200 g
La longaniza de Pascua es un embutido típico de la Semana Santa que ahora puedes comprar y disfrutar durante todo el año. Hecha con la mejor carne de cerdo y especias, tiene un sabor intenso y no necesita cocinarse, así que puedes comerla en cualquier momento y lugar.
Compra este delicioso embutido curado y te convertirás en fan absoluto de la longaniza de Pascua, una merienda o almuerzo lleno de energía y riquísimo. También es perfecto para tus aperitivos y para sorprender a tus invitados con algo que no esperan y que seguro les va a encantar.
Llévate a casa todo el sabor de la longaniza de Pascua, ¡un manjar de primera!
Peso aproximado: 250 g
Te presentamos a nuestro queso más tierno, “Romerito” para los amigos, con todo el aroma y el inconfundible toque del romero. Hecho con una excepcional leche de cabra pasteurizada, te conquistará por su suave sabor y su cremosa textura.
Su corteza recubierta de hojas de romero es comestible, ¡así que no desperdicias nada! Un queso espectacular para tus ensaladas, para acompañar una buena mermelada de tomate o para tomar en el aperitivo con unas aceitunas negras.
Almendras recubiertas de chocolate con un 52% de cacao
Peso aproximado: 125 g
Azafrán puro en hebra, cultivado en Benabarre de forma tradicional.
Los quesos de Benabarre son quesos con premio. Como este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, que puedes comprar online hoy mismo. Un queso que ha conseguido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y la plata en la edición de 2017-2018. ¡Ahora vamos a por el oro!
Para conseguir quesos con esta calidad, hacen falta ingredientes de primera y un proceso artesanal. Cada uno de estos fantásticos quesos Benabarre está prensado a mano con un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Hecho con leche de cabra pasteurizada, tiene un sabor increíble.
Quesos Benabarre: un queso mimado de principio a fin, ¡que no te puedes perder!
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