Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.
Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!
Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.
9,50€
Peso aproximado: 250 g
Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Maduración en cava durante 90 días.
En ocasiones también elaboran este tipo de queso con leche pasteurizada, un poquito más suave de sabor, sólo tienes que contactar con nosotras y te indicaremos si te lo podemos servir.
| Peso | 0.300 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 6 × 4 cm |
Peso aproximado: 250 g
Moscatel extra San Medardo, ideal para postre o una tarde de tertulia, con unas galletas Medardetas y unos chocolates Brescó.
Peso aproximado: 200 g
Te presentamos a nuestro queso más tierno, “Romerito” para los amigos, con todo el aroma y el inconfundible toque del romero. Hecho con una excepcional leche de cabra pasteurizada, te conquistará por su suave sabor y su cremosa textura.
Su corteza recubierta de hojas de romero es comestible, ¡así que no desperdicias nada! Un queso espectacular para tus ensaladas, para acompañar una buena mermelada de tomate o para tomar en el aperitivo con unas aceitunas negras.
Los quesos de Benabarre son quesos con premio. Como este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, que puedes comprar online hoy mismo. Un queso que ha conseguido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y la plata en la edición de 2017-2018. ¡Ahora vamos a por el oro!
Para conseguir quesos con esta calidad, hacen falta ingredientes de primera y un proceso artesanal. Cada uno de estos fantásticos quesos Benabarre está prensado a mano con un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Hecho con leche de cabra pasteurizada, tiene un sabor increíble.
Quesos Benabarre: un queso mimado de principio a fin, ¡que no te puedes perder!
Peso aproximado: 250 g
El más equilibrado el cacao y azúcar. Para amantes del chocolate negro menos tolerantes al sabor amargo.
Peso aprox.: 350 g
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