Gastronomía

Queso Montsec

Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.

Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!

Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.

9,50

View Detail
SKU: 0020W Categorías: ,

Descripción

Peso aproximado: 250 g

Ingredientes: leche de cabra cruda,  fermentos lácticos, cuajo y sal.

Maduración en cava durante 90 días.

En ocasiones también elaboran este tipo de queso con leche pasteurizada, un poquito más suave de sabor, sólo tienes que contactar con nosotras y te indicaremos si te lo podemos servir.

Información adicional

Peso 0.300 kg
Dimensiones 15 × 6 × 4 cm

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Queso Montsec”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.