Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.
Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!
Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.
9,50€
Peso aproximado: 250 g
Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Maduración en cava durante 90 días.
En ocasiones también elaboran este tipo de queso con leche pasteurizada, un poquito más suave de sabor, sólo tienes que contactar con nosotras y te indicaremos si te lo podemos servir.
| Peso | 0.300 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 6 × 4 cm |
Te presentamos a nuestro queso más tierno, “Romerito” para los amigos, con todo el aroma y el inconfundible toque del romero. Hecho con una excepcional leche de cabra pasteurizada, te conquistará por su suave sabor y su cremosa textura.
Su corteza recubierta de hojas de romero es comestible, ¡así que no desperdicias nada! Un queso espectacular para tus ensaladas, para acompañar una buena mermelada de tomate o para tomar en el aperitivo con unas aceitunas negras.
Peso aproximado: 200 g
Almendras recubiertas de chocolate con un 52% de cacao
Peso aproximado: 125 g
Peso aproximado: 250 g
Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.
Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!
Peso aproximado: 250 g
Avellanas recubiertas de chocolate con un 52% de cacao
Peso aproximado: 125 g
Imagina una tableta de tu chocolate favorito (blanco, con leche, negro 70% o sin azúcar) y unos “toppings” diferentes (frutos del bosque, naranja, frutos secos…). Elige la que más te guste
Para los paladares más jóvenes y exigentes, suave y cremoso con un 34% de cacao.
Peso aproximado: 100 g
Deliciosos palitos de naranja y chocolates
Peso aproximado: 200 g
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