Descripción
Peso aproximado: 250 g
Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Maduración en cava durante 90 días.
En ocasiones también elaboran este tipo de queso con leche pasteurizada, un poquito más suave de sabor, sólo tienes que contactar con nosotras y te indicaremos si te lo podemos servir.
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