Quesos artesanos de Aragón: pura tradición

 

Si el queso es tu perdición y quieres comprar auténticos quesos artesanos online, ¡has llegado al paraíso! Descubre quesos premiados internacionalmente y yogures elaborados con leche de cabra por Juan José y Pilar, dos maestros que han hecho de los quesos artesanales su forma de vida, respetuosa con las cabras y su entorno natural.

Esta forma de vivir y trabajar hace posible unos quesos artesanales realmente sabrosos, auténticos y llenos de matices. Tiernos, cremosos, fundentes, con un toque a romero o más curados e intensos… Descubre estas increíbles variedades producidas de forma ecológica, que han conseguido varias medallas de plata y bronce en el World Cheese Awards por su calidad.

Navega por los diferentes quesos artesanos y aprende a combinarlos para realzar todavía más su sabor. ¡Irresistibles!

  • Queso Benabarre

    12,69

    Los quesos de Benabarre son quesos con premio. Como este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, que puedes comprar online hoy mismo. Un queso que ha conseguido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y la plata en la edición de 2017-2018. ¡Ahora vamos a por el oro!

     

    Para conseguir quesos con esta calidad, hacen falta ingredientes de primera y un proceso artesanal. Cada uno de estos fantásticos quesos Benabarre está prensado a mano con un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Hecho con leche de cabra pasteurizada, tiene un sabor increíble.

     

    Quesos Benabarre: un queso mimado de principio a fin, ¡que no te puedes perder!

  • Queso Benabarre (mitad)

    8,08

    Este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, es el originario de la casa y su mayor orgullo. Está hecho con leche de cabra pasteurizada y su calidad le ha valido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y el nuevo galardón internacional: plata en la edición 2017-2018 en el mismo certamen.

    Consigue esa forma característica gracias a su prensado manual mediante un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Un queso mimamo de principio a fin, ¡que no te puedes perder!

  • Queso Conde de Ribagorza

    9,81

    Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.

    Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!

  • Queso Montsec

    7,21

    Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.

    Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!

    Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.

  • Queso Pirineos

    9,81

    Si los quesos curados son lo tuyo, este no te dejará indiferente. Se trata de un queso de leche de cabra pasteurizada que tiene un proceso de curación de 50 días, lo que le da su increíble sabor medio-fuerte y esa textura semi blanda.

    Así que estás ante un queso curado con personalidad propia, como su nombre. Si lo pruebas te llevarás a casa todo el sabor de los Pirineos. Y para sacarle el máximo partido combínalo con frutas como la manzana o la uva. ¡Pruébalo!

  • Queso Romero

    8,08

    Te presentamos a nuestro queso más tierno, “Romerito” para los amigos, con todo el aroma y el inconfundible toque del romero. Hecho con una excepcional leche de cabra pasteurizada, te conquistará por su suave sabor y su cremosa textura.

    Su corteza recubierta de hojas de romero es comestible, ¡así que no desperdicias nada! Un queso espectacular para tus ensaladas, para acompañar una buena mermelada de tomate o para tomar en el aperitivo con unas aceitunas negras.