Gastronomía

Queso Conde de Ribagorza

Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.

Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!

10,20

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SKU: 0018W Categorías: ,

Descripción

Peso aproximado: 400 g

Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Su maduración en la cava varía entre los 60 y los 90 días obteniendo así diferentes grados de maduración.

Información adicional

Peso0.425 kg
Dimensiones13 × 7 × 11 cm

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