Descripción
Peso aproximado: 400 g
Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Su maduración en la cava varía entre los 60 y los 90 días obteniendo así diferentes grados de maduración.
Gastronomía
Queso Conde de Ribagorza
Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.
Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!
16,00€
Información adicional
| Peso | 0.425 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 13 × 7 × 11 cm |
Productos relacionados
-
Queso Benabarre (mitad)
10,00€Este queso semicurado de sabor suave y corteza ligeramente enmohecida, es el originario de la casa y su mayor orgullo. Está hecho con leche de cabra pasteurizada y su calidad le ha valido el bronce en el World Cheese Awards de 2016-2017 y el nuevo galardón internacional: plata en la edición 2017-2018 en el mismo certamen.
Consigue esa forma característica gracias a su prensado manual mediante un paño de tela anudado, uno a uno, con todo el cariño que solo sus creadores pueden darle. Un queso mimamo de principio a fin, ¡que no te puedes perder!
-
Chocolate con leche en medallones
4,00€Medallones con delicioso y cremoso chocolate con leche…Peso aproximado: 250 g
-
Fuet
4,00€ -
Chocolate a la taza
2,85€Tarde de sofá, chocolate caliente y un dulce aroma en tu hogar ¿te apetece?Peso aproximado: 200 g
-
Queso Montsec
9,50€Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.
Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!
Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.
-
Chocolate para el café
4,00€Medallones con chocolate del 52% de cacao. Pequeñas porciones de chocolate negro fundiéndose en el paladar.Peso aproximado: 250 g
-
Coqueta variada
1,60€ -
Brown Dos Bous 75 cl
6,90€La cerveza artesana Brown Ale es una delicia para la vista y el paladar. De estilo inglés y alta fermentación, su malta torrefacta hace que tenga un toque muy característico, del que seguro que te haces fan en cuanto la pruebes.
Es la compañera ideal para las carnes rojas y las salsas fuertes o agridulces. También va de fábula con los ahumados y los quesos intensos como el Montsec. Y para rematar, pruébala con postres con chocolate. ¡Deliciosa!
-
Chocolate con leche
3,50€Para los paladares más jóvenes y exigentes, suave y cremoso con un 34% de cacao.
Peso aproximado: 100 g
Valoraciones
No hay valoraciones aún.