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9,50€Este es un queso muy especial, elaborado con leche cruda de cabra, que ha pasado tres meses en cava para darle todo el mimo y llegar a tu mesa en su punto óptimo. Un mimo que le ha valido la Plata en 2016-2017 y el Bronze en 2017-2018 en los World Cheese Awards.
Si te gustan los quesos con mucho sabor y carácter, el Montsec te dará todo lo que buscas. Sin corteza para que disfrutes de su textura semi blanda, tiene una acidez elegante, un sabor salado, suave y con ligeras notas de aceite trufado. ¡Un grande!
Acompáñalo con unas nueces, con carnes o ensaladas.
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12,70€Para los amantes del queso curado, el Conde de Ribagorza es una apuesta segura. Se trata de un queso hecho con leche de cabra cruda, unas cabras que han sido alimentadas con pastos naturales para tener la mejor materia prima posible.
Solo así se consigue un queso con esta calidad, recientemente galardonado con medalla de bronce en el certamen internacional World Cheese Awards 2017-2018. De sabor medio y textura dura, tiene una característica corteza de color gris ceniza. Perfecto para acompañarlo con frutos secos y también con membrillo. ¡Una gran elección!
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